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荠菜豆腐素水饺(
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新鲜荠菜洗净过开水烫熟(第一次写菜谱,望吃货朋友们提建议!)
荠菜挤干水分切碎,加入盐(食盐可根据个人口味适量添加)胡椒粉,豆腐,搅拌均匀。
准备饺子皮,开始包!我不是北方人,不怎么会擀饺子皮,所以用超市买来的现成饺子皮。
造型还不错,呵呵!
下锅煮到饺子漂浮就可以啦
来一小碟醋就开吃啦,我平时喜欢吃辣味的,所以我在醋里面加了点香菜和油辣椒!