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白蘑咸菜炒肉丝儿----下饭绝配(13/18)
白蘑买来都好几天了，今天终于轮到它了，哈哈，去掉蘑菇的茎部，然后清洗干净
横着切成均匀的片儿
切好之后赶紧用水泡，不然颜色会发黄，就不好看了
一般菜市场卖咸菜的地方就有这样的酸菜卖，要买这样的哦，脆脆的好吃，瘦肉准备一小块儿
咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用
瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉，料酒，生抽，再加入一点点生粉，最后放少许油，搅拌均匀腌制十分钟左右 这样的话炒起来肉丝会比较嫩
大蒜生姜切沫。葱段也切小碎
锅里上少许油，放入生姜大蒜碎葱段干辣椒炒香
再放入腌制好的肉丝一起炒
改成大火，再加入沥干水的白蘑块炒匀，炒至大约三四分钟的时候放入少许的豆瓣酱
再放入切好的咸菜
放入少许盐，鸡粉调味即可
最后放入少许葱花即可出锅
这道菜呢本宫觉得配稀饭配米饭都是超级配哦
酸辣开胃，没有胃口的时候来一盘试试
做了香辣鸡翅
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陪伴与懂得， 比爱情更加重要。 一个人最幸福的时刻， 就是找对了人， 他宠着你， 纵容你的习惯， 并爱着你的一切