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苹果酱(7/13)
苹果去皮
去苹果核
洗净 切块
料理机 打碎 (没有料理机 就切小块 放糖阉24小时)
打碎之后
倒锅里
加柠檬汁
加冰糖
开火搅拌 小火
中途去泡沫
半小时之后加入麦芽糖
琥珀色 晶莹剔透 差不多了 大火收汁
欧了