【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁(
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备好食材:虾仁,玉米,豌豆,姜末,葱末,六月鲜特级酱油;
虾仁挑去虾线,洗净;
虾仁里调入适量盐,料酒,白胡椒粉,淀粉;
将虾仁和调料混合,搅拌均匀,腌制10分钟;
豌豆、玉米焯水后,捞出立即过凉水;
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
放入葱花姜末炒香;
放入虾仁炒至断生;
放入豌豆、玉米翻炒;
调入适量六月鲜特级酱油;
调入适量白胡椒粉;
翻炒均匀后,关火,起锅。