安装App
【女王厨房】香酥千层葱油饼(0/11)
主面团材料和成光滑面团。室温发酵至两倍大
葱洗净 沥干水。和调味料拌匀待用
发酵好后 排气 一分三 滚圆 盖保鲜膜松弛15min
取一个剂子 擀成薄片
均匀撒上葱花馅料
锋利刀片割出5mm左右细条
自右向左 捏住两头卷起
螺旋状盘起
按扁。再次擀开成薄饼
中火煎至两面金黄。
也可撕开成碎条 更酥脆