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发糕(4/9)
2克酵粉用90克的温水化开，再加入200克的面粉合成面团，盖上湿布发酵至两倍大。
发好的面团用手指戳个小洞不回缩为准。
准备好南瓜馅：100克的熟南瓜泥加20克糖、15克奶粉、25克的面粉放锅里小火慢炒（糖和奶粉的量看自己喜欢吧）
把发好的面团排气分成3份。
抹上一层干粉，用擀面杖碾成大小一样的面皮。不要太薄。
抺上一层南瓜馅均匀一些。
抹好馅的面皮上面放一张面皮，再抹上一层南瓜馅，再放上第三块面皮。
放入蒸锅，静置20分钟。开火上汽10分钟再焖5分钟。
浓郁的奶香味，咬一口馅料都很细腻。（有点像三明治:-D）