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可乐鸡翅(3/6)
把翅中洗净用刀在翅中的正面划2道，然后倒入料酒放入姜片腌制半小时。
锅倒入油放火上，等油温微热时放入翅中，小火煎至两面金黄。
倒入可乐，可乐要没过鸡翅。我是把一小瓶的可乐都倒里了。
因为可乐较甜而且又不易上色，所以我又加了一些生抽和盐。
大火烧开后调制小火慢慢熬制，直到汤汁变得粘稠了就大火收汁。
装盘后就可以开动了。