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椰蓉球(1/11)
来一张全家福,只是一半分量的图。
将奶粉,低筋粉,椰蓉拌匀待用
黄油软化后加入白糖打至微白膨胀即可
加入鸡蛋液,分2~3放入每次拌匀后再加,可手打很快,我是因为懒,所以直接电动。
均匀后加入牛奶搅拌
拌好后
放入图二待用的粉,拌均匀
拌好后
揉成球(汤圆般大小)放入椰蓉滚均匀(如黄油融化太过于软,可冻一下冰箱冷藏至20分钟左右拿出来揉球)
准备入炉
成品。