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香蕉小松饼--宝宝辅食(0/7)
香蕉半根,取中间段,磨成泥,尽量细些
香蕉泥和蛋黄混合均匀
加入适量面粉大概15ml勺子,顺时针搅拌至无颗粒。面粉不用太多,多了口感偏硬~
向调好的面糊中加入一点水,一点一点加,拌匀,加水黏稠度至酸奶状
小火稍微热一下锅,滴一点核桃油或橄榄油,用油刷抹匀
手在锅上方感受到热气的时候,舀一勺面糊摊入锅。如果表面有气泡,铲子试着推动,如可推动就可以翻面了。注意全程小火!小火!
翻面煎30秒,表面金黄就可以出锅啦