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豆腐饼(3/7)
豆腐准备好，用手捏细
牛肉切细
葱，姜切沫
把所有食材放在一起加入花椒粉，少量盐，味精，拌均匀
把豆腐做成饼状，做的时候在手里来回捏打，要不然煎的时候容易散
锅内放入油，把豆腐饼放入锅内煎至两面金黄
出锅，煎的时候要有耐心哦，火不能太大，要煎到起皮在翻