懒惰饼子(
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准备食材
肉切丁，葱切丁，肉与葱混合后加入糖，盐，啤酒，剁均匀，成粒装
装入盘中，用筷子把肉铺开，不要把肉压平了
我用的是绍兴的母子酱油，这样也省了老抽上色，生抽提鲜了，母子酱油颜色比较深，咸，甜，鲜味都有了
沿盘沿浇上酱油
放入煮饭的电饭煲，下面煮饭上面蒸肉，饭煮好后肉也熟了
出锅了
