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奶油土豆泥(5/6)
土豆切块放入蒸锅蒸熟，蒸的同时把要装饰的胡萝卜粒、玉米粒、豌豆开水焯好。
将蒸熟的土豆趁热放入不粘锅捣成土豆泥
在不粘锅中一边搅拌土豆泥一边加入奶油。
混合均匀后放少量盐和黑胡椒搅拌好。
如果想美观可把土豆泥放入裱花袋，裱入盘中。最后将煮熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜粒、蓝莓、草莓放在土豆泥上装饰。
成品