简单的电饭煲蛋糕的做法_菜谱

在电饭煲里刷上一层油防止粘上去（用什么油都可以食用油和黄油都可以）

四个蛋黄和蛋清分离

打发蛋清，分两到三次加入糖（可在打发前加入柠檬汁或白醋有利于蛋清的打发）

将蛋黄倒入打发好的蛋清中混合均匀（只有混合好了就可以了不要打过头了）

将低精面粉和泡打粉过筛进混合物中，用刮刀搅拌混合

混合好后将油倒入面糊中搅拌均匀

将面糊从高处倒入电饭煲中

不需要加热加热几分钟后再倒入，直接倒入，按下煮饭的开关就可以了（一次没煮熟可以煮第二次，一定要用牙签或筷子看看熟了没有，牙签或筷子上没有东西粘在上面就可以了）

超级简单的电饭煲蛋糕就做好了，不用烤箱，一个电饭煲完全可以搞定一切，一起来动手试试吧