菠菜鸡蛋卷(
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菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
搅拌均匀
筛入低筋粉和盐
加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
快速摊开
等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦
