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卤牛肉(
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牛肉洗净
将所有配料加入牛肉中腌一小时
放入锅中大火煮开后慢火炖约1小时(用筷子能戳传即可)
煮好后将牛肉捞起即可食用(可凉拌也可就这么吃)
牛肉切片后加入一匙醋2匙爆香过的生抽一匙盐凉拌后食用(喜欢香菜的可以放点凉拌)