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酸辣土豆丝(5/6)
将土豆切丝，备用
把蒜、姜、小辣椒切碎（不要问我为什么没有葱，因为家里正好没了，哈哈）
把切好的土豆丝焯一下，这样炒的时候容易熟
起锅，热油，把切好的蒜、姜、辣椒沫放入锅中炒香
炒香后，倒入土豆丝继续翻炒，倒入白醋，加盐，闻到土豆丝的香味就可以出锅啦
装盘，哈哈，大功告成，准备开动吧