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超级简单的泡芙(9/9)
水、黄油、砂糖煮至沸腾后关火
迅速加入低筋粉搅拌均匀
分三次加入鸡蛋液搅拌均匀
搅拌均匀至黏稠状
装入裱花袋挤在不沾油的烤盘里,也可以铺上锡纸或油纸。
烤箱预热200度十分钟,先200度烤十五分钟再180度烤二十分钟上色。
淡奶油打发成纹理状
把打好的奶油挤到晾凉的泡芙里
奶香浓郁外酥里嫩的泡芙就完成啦!想不想咬一口哇……