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菠萝Q滑果酱(5/9)
准备好材料,我选的是超大菠萝!
将菠萝去心削成小块
放入手动料理机,尽量不要用电动料理机,打得太碎了不好吃~
搅成这样,有小小的颗粒在里面!
将菠萝碎放入锅中,撒上白砂糖,搅拌~
大火煮开
小火煮至粘稠,大概需要四十分钟!加入柠檬汁,再煮十分钟~
趁热装入玻璃瓶,装至八九分满,倒置,室温冷却。做得好的话可以储存三四个月哦!
一部分放在保鲜盒里,现在就吃!