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凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干(4/4)
黄瓜洗净，切薄片然后切丝，装入盘中加入少许的盐腌制10分钟，挤出多余的水分，使黄瓜更加脆爽。
只要少量的紫甘蓝洗净，浸泡一会，切丝，，放入盘中。
鸡蛋干用刀片成薄片，然后切丝，一起放入装有黄瓜丝紫甘蓝丝的盘中。然后加入适量的橄榄油和芝麻油，用筷子拌匀即可。
来最后一张特写照。