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椰蓉麻薯(
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食材全家福
把糯米粉、高筋面粉、糖粉、泡打粉混合
加入牛奶,搅拌成面糊
加入融化的黄油、蛋黄、椰浆、椰蓉,搅拌均匀
面糊有些稀,静置30分钟,会干些。如果还是很湿,可以加糯米粉来调节。烤之前面糊不能太稀,不容易成型。
忘记拍照了…面团黏手,用勺子做成一个个小球。
烤箱预热,上火150度,下火120度,烤20分钟。(可以看到面团有膨胀哟)