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啤酒鸡翅(3/6)
鸡翅清洗干净。鸡翅切两个口有助于入味。鸡翅用生抽,姜,葱腌制一会儿。备好姜片,蒜片,葱。
锅里加适量的油用来煎鸡翅(油崩的会很厉害 建议用厨房纸盖上 这样会少崩一些油)
煎到焦黄色鸡翅出锅
在煎鸡翅的油锅上放切好的葱,姜,蒜,八角炒香。然后放煎好的鸡翅一起翻炒再倒入适量的生抽
然后倒入啤酒把鸡翅淹没。(开大火煮。喜欢辣的可放入适量辣椒粉或干辣椒)
煮到没有汤汁可出锅。