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五香味薯条(3/11)
土豆削皮，洗净～
先切0.5cm厚的片
再切0.5㎝的条，不要太细，否则在煮或者油炸时会易断～
切了条的土豆要入水，放半勺盐，方便入味
另取一锅，放入半锅冷水，等待水开后放入土豆条，再放入半勺盐和大料（放大料忘记拍摄了
保持中火
土豆条断白，关火
取一干平底锅，放入适量油～
待油七成热后，转中火
不要炸过了，不要翻炒，颠锅（这样土豆条不易断） 看有变色的就捞出来， 等到所有的都差不多了，就再回次锅盛盘，把剩下的半勺盐均匀撒下，抖一抖 香脆香脆的可好吃了～
配点其他小吃，就可以沾着番茄酱汁边看电视边品味了～