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芝士焗大虾，奶油蒜蓉大虾(3/8)
将虾从脊背中剪开，深切一刀，取出虾线，剪掉虾枪，虾须。
洒入盐及黑胡椒，拌匀，腌制15分钟。
将黄油切小片与蒜蓉拌匀，备用。
将芝士片，切条，备用。
烤盘铺上锡纸，抹上一层色拉油，把一部分虾切开的部分放入黄油蒜蓉，一部分虾切开的部分放入芝士条。
烤箱190度上下火预热10分钟，将烤盘放入烤箱的中间隔层上下火烤10分钟，10分钟后取出放入靠近上火的隔层接着烤5分钟。
美味的芝士焗大虾及奶油蒜蓉虾出炉了。
再来一张侧拍图