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清炒绿豆菜(1/8)
绿豆菜清水泡一下，挑出豆皮，沥干水份备用
胡萝卜去皮切丝
油锅烧热，油要冒烟时加入花椒粒，编炒出香味，至花椒粒快焦糊
下胡萝卜丝，大火炒
下绿豆菜
加盐，大火翻炒一两分钟，关火
装盘
成品