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泡菜，酸辣萝卜(6/7)
白萝卜和胡萝卜切成条，放入适量的盐，用手抓匀腌制半小时。
锅里加水，放入适量的麻椒，一勺白糖，麻椒不要太多，把水烧开，然后晾凉备用。
萝卜腌制半小时后，加入切成小段的朝天椒，在加入适量的白醋，搅拌均匀。
装入玻璃容器中，把晾凉的麻椒水加进去，水没过萝卜就好。盖上盖子隔天就可以吃了。时间越长越入味。
下酒，下饭咸菜！
味道很棒噢！
成品