蒜蓉开背大虾(
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粉丝泡软平铺在盘子上，大虾洗净开背去虾线，放在粉丝上
蒜头剁成蒜蓉，浇上少许烧热的食用油，放在大虾上，多余的可以撒在粉丝上
大火蒸10分钟，将耗油和生抽混合浇在大虾上，撒上葱花，再浇少许热油，蒸1分钟出锅
