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酱油蛋炒饭(2/2)
先用葱花爆锅,我不喜欢吃葱,所以爆锅之后就挑出来了,没有留葱花。 黄瓜和火腿切丁(该可以再加别的)备用。 酱油倒在小碗里,可以再放一点糖,料酒提味。 炒好鸡蛋备用。
加米饭,不断翻炒,直至粒粒分离,加鸡蛋,黄瓜丁火腿丁翻炒,最后直接将小碗里的酱油汁绕圈倒入锅中,翻炒均匀即可。