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【传统韩式寿司】(
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黄瓜切条,我这里用的是腌过的酸黄瓜,没有的话可以用大根代替
蒸好米饭后,撒入醋,香油,糖,芝麻,根据口味调节用量。拌匀之后放凉至温热
摊一张鸡蛋饼,放凉后切条
胡萝卜香肠切条,不喜欢生食加一枚蒜少许油煸熟
海苔纸,有粗盐的一面放上面,那些竖纹就是卷好后沿着切的纹路
米饭放薄薄一层,中间摆上,两条鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,黄瓜,一条沙拉酱 番茄酱。利用寿司帘压紧卷起。最后可以用寿司帘多收紧一下
放凉后切开食用,一定要放凉再切,卷的紧会很好切的
成品
侧面特写