艾草麻糬#舌尖上的春宴#(
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精选艾草嫩叶,洗净。
放入开水中煮熟,约5分钟。
滤去多余水。
用榨汁机提取第一道原汁。
艾叶汁和糖混合均匀,有没有点“呼作绿玉盘”的感觉☆
糯米粉、澄粉拌匀,筛入艾叶汁。
加入黄油。
锅里加水,艾叶浆入锅蒸15分钟。
搅拌均匀放凉。
用小刀分成小块,粘上椰蓉。
按扁包上黑芝麻核桃。
点上枸杞,色、香、味俱全!