洗净四季豆去头尾茎，然后用手撕成小段。

切好肉和姜蒜。

肉干扁出油后舀起来，然后用锅里的肉油放入四季豆进行翻炒放入适量酱油 、白糖、然后加入适量清水，煮至沸腾待四季豆熟透放入煸好的五花肉加入盐 鸡粉拌匀起锅就可以了。