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红烧慈姑五花肉(3/5)
五花肉事先用淘米水浸泡后洗净，放入黄酒少许盐巴，生姜，腌制一会儿
慈姑去皮切块，香菇切块。葱切段
五花肉跟生姜下锅煸炒出香味
倒入黄酒，把慈姑，香菇，葱倒入，加酱油，冰糖煮开后转小火炖至汤汁浓稠即可。
一碗香浓的五花肉出锅啦