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超级简单的小饼干(
3
/10)
鸡蛋两个用手动打蛋器打散至无水的盆里
加入色拉油,搅打至均匀乳化(大豆油或者玉米油都可以)
加入料理机打好的糖粉,根据自己口感适量添加分量,我一般放100g^_^
将油,蛋,糖,用手动打蛋器搅拌均匀,充分融合后加入泡打粉,小苏打,面粉
用刮刀或者手和好面,这就是和好的,很软哦
将面团分成小剂子,用手团成丸子圆,用两个指头下压就可以了,可以放上烤的花生碎,饼干不要太厚,不好吃,不容易烤熟哦
150度上下火预热5~10分钟,175度,上下火,12~15分钟,中层,根据自己烤箱看好时间,别烤糊了
烤好的成品,这种饼干必须凉了才好吃,特别特别酥
有磨具的可以做成不同的
特别简单哦,有问题的可以加我微信交流学习哦!15824905915^_^
鸡蛋两个用手动打蛋器打散至无水的盆里