拌薯粉(2/5)
把薯粉洗干净泡一泡，随意用什么粉，我是家里只有这个了。
大蒜斜切段，香菜和葱切末，蒜头切末，还有肉是酱牛腱肉。
拌面酱汁:一勺蚝油，适量黑胡椒粉，两勺味极鲜酱油，适量盐和味精搅拌均匀。
锅里放水把薯粉煮熟捞起，然后把锅里的水倒掉，加入适量油把蒜头放进去爆香加入切好的大蒜丝，把刚才调好的酱汁加入锅中翻炒一下加半碗白开水，试下味道，滚了之后关门淋在粉上，拌均匀后把牛腱肉摆上加上葱末和香菜。
加了黑胡椒粉，薯粉吸收了酱汁超香。简单又方便。