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日式浇汁煎豆腐(7/7)
选香菇，蘑菇，马蹄，胡萝卜，荷兰豆做浇头。
蔬菜切丝。
豆腐切块。
豆腐在煎锅中小心翻煎，防破，豆腐最好小块一点。
蔬菜下锅翻炒。
加酱油，少许糖，盐，勾芡。
浇汁已煎好的豆腐上，完工。豆腐外焦里嫩，沾汤汁吃，可口。