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香辣藕丁(5/7)
藕切丁，洗净
切好配料，量自己觉得合适就行
水烧开，先把藕过水煮一下
倒油，小火，把蒜和干辣椒煸香
倒入事先煮过的藕丁，翻炒，火稍加大
继续翻炒，加入适量盐，老干妈（不喜欢太辣可以不加）
大约翻炒3～4分钟后，装盘。