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肉松松饼(11/11)
红糖加白糖融于温水中,化开。
第一步化开的红糖水中加鸡蛋,面粉,泡打粉,用量自定义(我的用量是一颗鸡蛋,200g面粉,10g泡打粉,50g红糖,10g白糖),搅拌均匀成上图这种黏度的面糊,使面糊可以流动,太浓稠了面糊的松饼会不够松软。
不粘锅加热,不用放油,把锅烧热。
把面糊用勺舀入烧热的锅中,静候。
表面起泡,这个样子就可以翻面了。
出锅加入沙拉酱
加肉松
用另一个摊好的松饼盖在上面,压紧实。
成品。
成品。
肉松沙拉我加的比较多,更好吃。