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陇西浆水面(
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首先将油烧热,倒入装有辣椒面的小碗中,快速搅拌,油泼辣子成功!
自家做的酸菜浆水
少量油烧热放入蒜片炒出香味
倒入浆水,继续加热至稍微冒泡就可以了
然后倒出浆水,锅里烧开水准备下面片了!步骤就是和面→_→醒面→_→这里就不说了,忘记拍照了
面下好后放入碗中,浇上刚刚呛好的酸菜浆水,喜欢酸一点的可以多加一些!放入辣子和韭菜咸菜!开吃吧!
等水开的时候可以拌个浆水萝卜,萝卜洗干净削成块,撒盐,稍多些,然后浇上浆水,这里用的是没有呛过的,倒入几滴油,放些香菜末,没有可以不放
可以开吃啦!