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如何制作阿胶膏(8/10)
准备好原材料。把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、黑芝麻炒熟。每样食材的份量虽已标注好，也可依据个人口味适当调整。
阿胶打成粉备用。
芝麻，和核桃烘干备好。
先将黄酒倒在锅中大火加热，煮到沸腾。
将阿胶粉，冰糖粉加入搅拌直至挂旗（用锅铲盛一些提起，阿胶成片状挂在铲上，慢慢往下掉，像一面旗子）就可以了.
倒入枸杞、继续搅拌均匀 倒入红枣搅拌均匀 倒入核桃仁搅拌均匀 最后倒入黑芝麻搅拌均匀，就可以关火出锅了
准备好盘子，用保鲜膜包上。最好放点点花生油。不容易沾。
装好阿胶膏，用木勺压平。
凝固后用刀切片就可以了！
好了，可以包装了！