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茄汁面(2/5)
1:西红柿顶切十字刀,锅里煮开水,西红柿放进去烫一下,可以轻松去皮。 2:豆角,火腿肠切小丁块。 3:蒜苗根据自己喜好
锅里放油,七成热,放入切好的西红柿块,炒出西红柿汁
放入黄豆芽,豆角,火腿肠丁
放盐,蚝油,五香粉,鸡精,加点水,翻炒均匀至熟。
煮面,加入炒好的西红柿菜,调好味道就可以出锅了