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牛肉饺子(
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胡萝卜切碎用油炒软
洋葱切碎与胡萝卜一起炒,炒软后放凉
葱姜切碎待用
用开水沏花椒粒晾凉待用
开始和面,醒半小时
肉馅中加入花椒水搅拌
依次加入生抽,老抽,炒好的胡萝卜洋葱,葱姜,最后加盐
包好!
完成