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韭菜鸡蛋包子(8/10)
酵母粉适量，加温水化开，将面粉和成光滑面团
将面团放置温暖的地方，发酵1个小时，直到面团出现蜂窝状
鸡蛋摊成棉絮状备用
韭菜洗净，切碎，鸡蛋放凉，放入食用油，味精，食盐，花椒粉，生抽，拌匀
将面团切成等份
擀成中间厚，边缘薄的面皮
包成包子，沿着一边捏褶
做成包子后，进行二次发酵。大约20分钟
上蒸屉，凉水，中火蒸15分钟，不要马上开盖，放置5分钟后，就可以吃啦
出锅啦，第一次做呢，好开心