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小阳美食-----毛毛虫面包(7/10)
毛毛虫面包所以准备的食材
把除黄油和红小豆外所有的食材倒入九阳馒头机,选和面功能,和20分钟
20分钟后加入黄油在选和面和发面功能让面团发酵
面团发酵至两倍大
发好的面团拿出揉匀,至表面光滑
把大面团分成5等份,拿出一小面团擀成面片,最好是一头宽一点
把面片从宽头卷起,卷到三分之二,把剩下的用刀切开,然后在卷在一起
用红小豆当眼睛,放入烤箱选发酵功能二次发酵,然后取出,刷上蛋黄液
把烤盘放入预热好的烤箱选180度20分钟就可以了
做好的毛毛虫是不是美美哒