用水冲一冲，放入白瓷碗，倒入500ml冰川水（水没过燕窝3cm），浸泡5小时。
再浸泡2小时后挑除燕毛和杂质。极少的绒毛不必纠结，手工挑毛不可避免。一根毛都没有的就要怀疑是否用化学成分处理过？
含挑毛在内总共浸泡5小时
在精细筛网里用过滤纯水漂洗两次（漂洗用冰川水太浪费了，节约用水，哈哈），捞出放在网筛里控水。
在碗上搁置10分钟，网筛底部不滴水为准，即可复称。114.9➗13.6=8.4倍。
正品燕窝有6-8倍泡发率，好燕窝8倍左右，极好的燕窝也有达到9-10倍的。
同质同量的燕窝，我用过滤纯水炖浸泡7小时是7.9倍，这次冰川水浸泡5小时达到了8.4倍。
电子燕窝养生壶插上电源，壶内倒入水至炖煮线，将燕丝放入炖盅内，燕丝加冰川水至400ml，加盖。
按“电源开关”，再按“燕窝炖品键”
燕窝炖壶开始工作，自动煮沸后继续炖煮25分钟。
炖煮结束水蒸发掉一部分，将燕窝分装入玻璃容器中，每瓶燕窝110ml，干燕窝含量4.5g。
孕、产妇、哺乳期一次3-5g，一个月90-150g，每天一次（6瓶/周）。
一人吃，两人补！
将炖好的燕窝放入保鲜盒内隔离冷藏，2-4度，避免串味。我家三开门冰箱，中间变温箱专门用来放燕窝。
我是把每周的量炖出来冷藏，这里面除了我吃的鲜炖燕窝，大多数都是给窝友们炖的哈，嘿嘿～想吃吗？
我每次取一瓶出来，隔水加温，直接吃。
燕窝DIY的话，冬季直接捯进热粥、热汤、热牛奶、热炖品里就可以了，不用单独再加温燕窝。
夏季直接与水果和甜品混合在一起吃就，凉爽可口！超级方便哦～(☆_☆)
软糯Q滑，丝丝分明～诱人吗？哈哈
聊燕窝养生、聊幼儿教育（儿子3岁）、聊儿童美食，一起叨叨吧。Wechat：queen_gj
记住哦～高级燕窝一定要配最好的水：冰川水。
好比一两万的茶叶也要配 冰川水 或山泉水来煮茶汤一个道理。
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