椰奶冻(
1
/6)
准备好食材。
将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中,加热至糖完全融化。
加入吉利丁粉,搅拌全部融化均匀。
椰溶液放凉,倒入椰壳中,表层蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏至凝固,约6小时。或者在容器里铺上一层保鲜膜再倒入椰蓉液也可。
取出凝固的椰奶冻,用勺子挖成球形,粘上椰蓉。
Enjoy!