准备材料，刀切面煮八成熟捞出备用。

1.热锅凉油，多放些油，油温也要高一些，煎鸡蛋。 2.鸡蛋成型后放入圆葱，油菜，火腿，葱花。翻炒片刻，加入酱油「多加一点」，十三香，盐，大火炒到菜有点蔫蔫的，放入煮好的刀切面。快出锅放入香菜即可。好吃到哭

啦啦啦啦啦啦啦