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汤包(3/6)
所有材料出了面和高汤 都放到陷里 顺时针搅拌均匀 然后分多次加入汤 让陷吃进去
和面大家都会 简单说一下 不是发面 救赎面和盐 和温水 和好后 醒20分钟 在揉 在醒十分钟 反复四次 让面劲道 直接包就可以了
记住8到13分钟就可以 大火 上汽开始算时间
我包的很大 可以选择小点包 但是自己吃图过瘾 最好用蒸笼纸 不要屉布 我没有就只能屉布了
汤很多吧 原理就在陷上 一定多汤 不怕希 可以冰箱冻上 变成冰碴很好包
这味道绝对没得说 比外面买的不差 完全可以