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家庭自制土豆淀粉(4/7)
选大土豆3个，挖去芽孔，去皮，洗净，每个土豆都切成两块
盆中加水，把土豆插成细丝，
盆中水加到淹没土豆丝位置，静置30分钟，待颜色发红，捞出土豆丝另外做菜。
用细眼漏勺过滤，将淀粉水再静置20分钟，
将上部清水倒掉，待到底部水浑浊时停止，换小一号的盆，加入半盆清水，再次过滤，静置20分钟，直至能放到碗里
3个土豆在不影响正常炒土豆丝的情况下，能得到半小碗淀粉，积少成多，家用足够！
晾干后就是你买不到的，纯纯的淀粉