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胡萝卜土豆炖鸡腿(4/5)
鸡腿切小块加入盐、料酒、生抽/老抽腌制半小时，中间要翻一边
土豆胡萝卜切块
姜片、蒜片、干辣椒切碎备用
热锅下油放入姜蒜辣椒爆出味，倒入腌制好的鸡肉翻炒四五分钟、接着倒入土豆胡萝卜继续翻炒两分钟倒入两碗清水莫过鸡肉
小火炖三十分钟，加入糖鸡精就可起锅