葱切断姜切片备用 羊肉切块 莲藕 山药 胡萝卜 香菇 切滚刀块

热锅凉油放两片姜煎一下. 待油热放两片葱段到入酱油爆香. 待酱油炸熟. 加入凉水. 放羊肉加五香粉. 把剩下的葱段和姜片放入锅中. 水要多一些中途不可加水. 盖锅盖开大火. 待水开把莲藕.山药.香菇放入锅中. 开大伙煮开.转至小火炖半小时然后加入胡萝卜.开大火煮开转小火在来半小时. 然后改转中火炖半小时 加盐转大火炖十分钟。 哎呀好香 大功告成! 美味有营养 哦对了我还加了冻豆腐 因为某人爱吃 不多说了 我要开吃喽