香焖排骨(1/4)
把排骨放到一个锅里,然后把所有的酱料放进去调味。放上姜片去腥……放置十分钟左右待用
把调好味的排骨放去油锅里煎至两边少少金黄色(刚刚的调味酱不要倒哦)
待排骨煎至金黄色后把调味酱料放进去,再加少许水盖上盖子,让它焖一会儿,至于时间就按个人而定……
拿一个碗开一点淀粉,再把开好的淀粉倒进锅里迅速翻一翻排骨,把准备好的葱段倒进去后马上关火……